深めのフライパンに、水と顆粒コンソメを入れて沸騰するまで火をかける。タイマーをパスタの茹で時間マイナス1分でセットする。

沸騰した１へ、キャベツ、にんにく、しめじ、蒸し鶏、半分に折ったパスタを入れ、タイマーをonにする。

途中かき混ぜながら、茹であがる3分前くらいに、アボカド、塩胡椒、白ワインを入れて、少し火を強めにして、水分をとばす。

タイマーが鳴ったら火を止めて、オリーブオイルをまわしかけて混ぜる。味見をして塩分を調整する。

お好みで、パセリや粉チーズをかけて出来上がり。