作り方
- 1
豚肉を炒める
豚肉にある程度火が通ったら、なすを入れ、油をまわすように炒める
- 2
にんにく、とうがらしを入れ、香りを出すように炒める
- 3
水を少し(小さじ1−2)入れて、ふたをして、2−3分蒸す。
- 4
☆を入れる。
- 5
ピーマンを入れて炒めて、ピーマンに火が通ったら出来上がり
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ごはんがすすみます。
このレシピの生い立ち
いつも適当に作っていたみそ炒めを書き記してみました。
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