簡単ドイツ♡マルゲリータ風フラムクーヘン

Name: 簡単ドイツ♡マルゲリータ風フラムクーヘン
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄力粉 200g; ベーキングパウダー 8g; 塩 小さじ3分の1; オリーブオイル 大さじ2; 水 100～150ml; トマトソース 適量; モッツァレラチーズ 1個; バジル トッピング用

アンナｉｎドイツ @cook_40123199

発酵不要で簡単にドイツ料理フラムクーヘンが作れちゃう♡トマトソースとモッツァレラチーズでマルゲリータ風♪おつまみにも！
このレシピの生い立ち
ドイツ料理の定番フラムクーヘンをお家で手軽に作りたくて♪発酵不要なので思い立った時にすぐ作れるのが便利です。お好みの具材で♪
レシピブログ毎日更新中♪アンナのキッチン in ドイツ http://ameblo.jp/anna-cooking

簡単ドイツ♡マルゲリータ風フラムクーヘン

アンナｉｎドイツ @cook_40123199

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材料

4人分

薄力粉 200g
ベーキングパウダー 8g
塩小さじ3分の1
オリーブオイル大さじ2
水 100～150ml
トマトソース適量
モッツァレラチーズ 1個
バジルトッピング用

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作り方

1

オーブンを180℃に予熱する。
2
ボウルに薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、塩、オリーブオイルを加える。ら水を加えていく。5分程度良くこねる。
3
綿棒を使って生地を伸ばす。
トマトソースを全体に塗り、モッツァレラチーズを手でちぎりながらのせる。
4
180℃に予熱したオーブンで15分程度焼く。最後にバジルをトッピングして完成！

コツ・ポイント

★フラムクーヘンはドイツ版ピザです♪
★フラムクーヘンの生地はできるだけ薄くなるように伸ばし、サクッと仕上げます。
★バジルは火を通すと色が変わってしまい風味が落ちるので、食べる直前にのせるのが〇！

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アンナｉｎドイツ @cook_40123199

2018/08/24 19:55に公開

アメリカ在住の調理師・和食料理人アンナのキッチンです。2回の駐在帯同（ドイツ、アメリカ）日本で和食の料理人として勤務アメーバブログ：http://s.ameblo.jp/anna-cooking/インスタ：annaskitcheninboston資格：調理師、食生活アドバイザー、スイーツコンシェルジュ、薬膳コーディネーター

このレシピのキーワード

マルゲリータトマト薄力粉モッツァレッラ・チーズ

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