揚げない！簡単衣ミンチカツ風☆弁当にも
☆レオじゅんさん☆ @cook_40188268
衣ずぼらでしてみたら一石二鳥◎
肉汁逃げないカリッとミンチカツ風ハンバーーグ完成！
このレシピの生い立ち
衣つけるの面倒、カロリーも上がる…
でもサクッとしたの食べたい！で、
ずぼらパン粉直づけ〜
簡単美味しい肉汁逃げない一石三鳥〜〜バンザーイ！
揚げない！簡単衣ミンチカツ風☆弁当にも
衣ずぼらでしてみたら一石二鳥◎
肉汁逃げないカリッとミンチカツ風ハンバーーグ完成！
このレシピの生い立ち
衣つけるの面倒、カロリーも上がる…
でもサクッとしたの食べたい！で、
ずぼらパン粉直づけ〜
簡単美味しい肉汁逃げない一石三鳥〜〜バンザーイ！
アプリでひらく作り方
- 1
ハンバーグのタネを平たく薄めにし
ギュギュッとパン粉を押しつける。
一回つけだと軽め、二回つけだと厚め衣になるよ。 -
- 2
少し多めの油（オリーブ油◎）普通のハンバーグと同じ焼き方で中火で両面カリッと焼く。
ふくらむから薄めが焼きやすいよ -
- 3
肉汁逃げない！カリッとミンチカツ風ハンバーグの出来上がり！
小さく作ってお弁当にもオススメ◎ -
- 4
前の晩に焼いておき、
朝トースターで軽くあたため焼けば◎
フライパンアルミ敷いて焼いて保存オススメ◎お弁当に〜 -
コツ・ポイント
ハンバーグのタネは、平らに薄めにしっかりパン粉を押しつけて。
一回、又は二回つけは好みで〜
パン粉が油を吸うからハンバーグより、多めの油で焼いてね。
パン粉で肉汁がキープされるよ〜
ハンバーグのバリエーションにも◎
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