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市販の冷凍つみれリードでふっくらスープ
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市販の冷凍つみれリードでふっくらスープ-レシピのメイン写真

市販の冷凍つみれリードでふっくらスープ

クックKORIN
クックKORIN @cook_40136774

市販の冷凍つみれも
リードを落し蓋にすることで簡単にふっくら美味しいスープになります
このレシピの生い立ち
冷凍つみれ便利だけどそのまま使うより
リード使ってみたらふっくら美味しく出来たのでびっくりしました

市販の冷凍つみれも
リードを落し蓋にすることで簡単にふっくら美味しいスープになります
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市販の冷凍つみれリードでふっくらスープ

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材料

2人分
  • 冷凍つみれ 6個
  • 長ネギ 1本
  • コンソメキューブ １個
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 柚子胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に醤油とみりんを入れ
    ラップをして500wで1分チンする

  2. 2

    長ネギは細切りにする

  3. 3

    鍋に水3カップ長ネギ凍ったままのつみれ
    コンソメキューブを入れ
    リードで蓋をして中火にかける

    • 市販の冷凍つみれリードでふっくらスープ作り方3写真
  4. 4

    沸いたら
    弱火にして真ん中の切り目から調味料を入れ
    10分煮る

  5. 5

    器に入れてお好みで柚子胡椒を添える

    • 市販の冷凍つみれリードでふっくらスープ作り方5写真
  6. 6

    醤油とみりんは加熱することによりこくが出ます
    普段はまとめて鍋で煮詰めて瓶に入れて常備してます

    • 市販の冷凍つみれリードでふっくらスープ作り方6写真

コツ・ポイント

調味料はお好みで濃度を調節してくださいね

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クックKORIN
クックKORIN @cook_40136774
2017/01/13 01:58に公開
お料理だーいすき
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このレシピのキーワード

つみれ スープ 長ネギ

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