水っぽいカレーにお悩みのあなたへ！

水っぽいカレーにお悩みのあなたへ！-レシピのメイン写真

水っぽいカレーにお悩みのあなたへ！

あばっち @cook_40188751

カレーがなぜか水っぽくなってお悩みのあなたへ。
市販のルーで濃厚なトロミを。
このレシピの生い立ち
分量を量って作っても、度々水っぽい奴が出来上がっで困っていました(´•ω•ˋ)
この方法では、しっかりとトロミがついたカレーが出来上がります。同様に、ハヤシ、ビーフシチュー等々ルー系に使う事もできます。

カレーがなぜか水っぽくなってお悩みのあなたへ。
市販のルーで濃厚なトロミを。
このレシピの生い立ち
分量を量って作っても、度々水っぽい奴が出来上がっで困っていました(´•ω•ˋ)
この方法では、しっかりとトロミがついたカレーが出来上がります。同様に、ハヤシ、ビーフシチュー等々ルー系に使う事もできます。

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あばっち @cook_40188751

カレーがなぜか水っぽくなってお悩みのあなたへ。
市販のルーで濃厚なトロミを。
このレシピの生い立ち
分量を量って作っても、度々水っぽい奴が出来上がっで困っていました(´•ω•ˋ)
この方法では、しっかりとトロミがついたカレーが出来上がります。同様に、ハヤシ、ビーフシチュー等々ルー系に使う事もできます。

カレーがなぜか水っぽくなってお悩みのあなたへ。
市販のルーで濃厚なトロミを。
このレシピの生い立ち
分量を量って作っても、度々水っぽい奴が出来上がっで困っていました(´•ω•ˋ)
この方法では、しっかりとトロミがついたカレーが出来上がります。同様に、ハヤシ、ビーフシチュー等々ルー系に使う事もできます。

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材料

好きなだけいつものカレーの材料で

いつものカレーの材料好きなだけ
いつものカレールー見合った分量

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作り方

1

普段通りにカレーを作ります。
ルーを入れる直前まで完成したら、火を止めましょう。
2

ルーを分量に合った分割り入れたら、混ぜずに5分ほど放置。
すぐに混ぜてはいけません。
3

5分ほど経ったら、火をつけずに完全にルーが溶けるまで混ぜます。じっくり混ぜてください。トロミがつきはじめます。
4

完全にルーが混ざった事を確認してから火をつけ、弱火で加熱すればトロットロのカレーの完成\( ･ω･ )/

コツ・ポイント

必ず火を消してからルーを入れます。
5分ほど放置し、ルーに穏やかに温度が伝わってから混ぜる事が大事です。

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あばっち @cook_40188751

2018/08/07 01:45に公開

H29年に怪獣を産んだばかりの新ﾏﾏです\( ･ω･ )/主人、私、怪獣、うさぎ、金魚×3のごちゃごちゃした家族ですが、それでも大好きです。田舎のご当地ﾗｰﾒﾝ屋してます。ｽﾞﾎﾞﾗｰです\( ･ω･ )/

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