ザルでお湯を切り、流水にサッとさらす。
モロヘイヤが冷えたらOKです。

モロヘイヤの水気を絞り、包丁でザクザクと切ります。

ボウルに モロヘイヤを入れ、だしつゆ、わさびを加えて、混ぜます。

すりごまも加えて混ぜます。

こんな感じに混ざりました。
少し粘ってきます。

器に 豆腐を入れ、モロヘイヤを乗せ、添えます。

出来上がりました〜♪ 早い！

モロヘイヤに味付けしてあるので、このまま
お豆腐にモロヘイヤを乗せて いただきます。

2019. 10. 08
「栄養満点」の人気検索でトップ10に入りました。

ありがとうございます。