モロヘイヤの簡単美味しいおつまみ
食いしん坊しのたん @cook_40109193
ご飯のお供にも、お酒のおつまみにも、お豆腐にも良く合う栄養満点おつまみです！
このレシピの生い立ち
モロヘイヤのおひたしやスープ以外で何か美味しくいただけないかと山形のだし風にしてみたら、美味しかった！
モロヘイヤの簡単美味しいおつまみ
ご飯のお供にも、お酒のおつまみにも、お豆腐にも良く合う栄養満点おつまみです！
このレシピの生い立ち
モロヘイヤのおひたしやスープ以外で何か美味しくいただけないかと山形のだし風にしてみたら、美味しかった！
作り方
- 1
よく洗ったモロヘイヤを沸騰した湯に入れさっと湯がく。
- 2
湯がいたモロヘイヤを取り出し、冷水に通す。
- 3
よく水を切ったら包丁で粘りが出るまで微塵切りに刻む。
- 4
味噌にだし醤油をちょっと入れてよく伸ばしてから、刻んだモロヘイヤと良く和える。
- 5
最後にゴマを振りかけて完成〜〜✨
-
- 6
ご飯のお供にも、お酒のおつまみにも、お豆腐にも良く合う栄養満点おつまみです！
コツ・ポイント
細かく刻むとつるりといただけます✨
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