ゆで卵を作ります。
沸騰したお湯に卵を入れて6分経ったら冷水に3分さらすと黄身がトロトロのゆで卵ができます。

サラダにマヨネーズ、醤油、オリーブオイルをかけます。

サイコロ状にしたモッツァレラチーズを乗せます。

刻み海苔と揚げ玉を乗せたら混ぜます。

最後にゆで卵を乗せたら完成です。