にんじんとかぼちゃのモチモチ焼き
ありあわせで充分美味しく食べれました！
このレシピの生い立ち
家にあるものでなにか出来ないかと思いつき
作りました！
作り方
- 1
かぼちゃを一口大に切り耐熱皿にラップし
柔らかくなるまでチンする。 - 2
その間に、にんじんの皮を剥いて
すりおろす - 3
かぼちゃを潰し
にんじんと合わせる - 4
そこに小麦粉、卵、水を加える。
(小麦粉が無くなったので
パン粉、片栗粉を適量入れました。) - 5
ちょうどいいぐらいまで混ぜる。
- 6
フライパンを温め油を引き焼く。
(きつね色になるまで)
コツ・ポイント
小麦粉が無くなったので
パン粉、片栗粉を入れたのですが
モチモチしてよかったです！！
味付け無しでも野菜の味で充分でした(●´ω`●)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18698443
