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卵なくても大丈夫!卵ナシ揚げ物衣の裏技☆
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卵なくても大丈夫!卵ナシ揚げ物衣の裏技☆-レシピのメイン写真

卵なくても大丈夫!卵ナシ揚げ物衣の裏技☆

きごりん
きごりん @cook_40137063

卵を切らしていたり、揚げ物のために中途半端に卵が余るのがイヤという時にピッタリのお手軽レシピです。
このレシピの生い立ち
揚げ物の下準備をバッチリした直後に、卵をすべて別の料理で使ってしまったことを思い出し、慌てて考えた裏技です!洗い物も少なくなるし、必要な量だけ衣液が用意できるのでオススメ!

卵を切らしていたり、揚げ物のために中途半端に卵が余るのがイヤという時にピッタリのお手軽レシピです。
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卵なくても大丈夫!卵ナシ揚げ物衣の裏技☆

きごりん
きごりん @cook_40137063

卵を切らしていたり、揚げ物のために中途半端に卵が余るのがイヤという時にピッタリのお手軽レシピです。
このレシピの生い立ち
揚げ物の下準備をバッチリした直後に、卵をすべて別の料理で使ってしまったことを思い出し、慌てて考えた裏技です!洗い物も少なくなるし、必要な量だけ衣液が用意できるのでオススメ!

卵を切らしていたり、揚げ物のために中途半端に卵が余るのがイヤという時にピッタリのお手軽レシピです。
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材料

衣液のみの材料
  • 小麦粉(米粉):水 1:1
  • マヨネーズ 全大量の1/5くらい
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作り方

  1. 1

    小麦粉(米粉)と水を同量混ぜたバッター液をつくる。
    ※マヨネーズをひと絞り入れると、カラッと仕上がります。

    • 卵なくても大丈夫!卵ナシ揚げ物衣の裏技☆作り方1写真
  2. 2

    あとは具材を衣液→パン粉の順につけたら下準備完成!
    ※今回の具材はお弁当用のひとくちコロッケです。

    • 卵なくても大丈夫!卵ナシ揚げ物衣の裏技☆作り方2写真
  3. 3

    お好みの量の油で揚げて、キツネ色が付いたら完成!

    • 卵なくても大丈夫!卵ナシ揚げ物衣の裏技☆作り方3写真

コツ・ポイント

コツもポイントもナシ♬心をこめて具材に付けてあげてください^^

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きごりん
きごりん @cook_40137063
2018/07/31 22:33に公開
圧力鍋・HB ・フードプロセッサー持ってないめんどくさがりやです。加えて胃が弱い。←料理に関係ないか。そんな私でも簡単に作れるカラダと家計に優しい料理を紹介させてください☆
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このレシピのキーワード

揚げ物 米粉 小麦粉

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