オーブンを200℃に予熱する。

大さじ1の油で、鳥ミンチもしくは牛ミンチを炒める。
しっかり炒めたら粗熱を取る。

トマトピューレ、水、タコスシーズニング、チーズ(半量の75g)をボールに混ぜる。

フライパンにソースの半量をかけて2分程度グツグツと煮る。

肉の1/8をトルティージャのセンターに入れて両端を巻く。

オーブン皿に並べて敷き、チーズをかける。
残しておいたソースを上からかける。