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切り干し大根とツナのサラダ
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切り干し大根とツナのサラダ-レシピのメイン写真

切り干し大根とツナのサラダ

hanapon★
hanapon★ @cook_40186014

栄養たっぷりの切り干し大根を、時短・簡単サラダに!たまには煮物じゃなくて、さっぱりサラダで☆
このレシピの生い立ち
切り干し大根が余ってたので、たまにはサラダにしてみました☆

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hanapon★
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材料

  1. 切り干し大根 50g
  2. シーチキン 1缶
  3. 昆布だし 小さじ1
  4. すり白ごま 大さじ1
  5. 海苔 適量
  6. ドレッシング
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. マヨネーズ 大さじ1
  9. 醤油 大さじ1
  10. レモン汁 小さじ1
  11. 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    切り干し大根をぬるま湯につけてもどす。時間は5分くらい。

    • 切り干し大根とツナのサラダ作り方1写真
  2. 2

    ドレッシングをボールに入れて混ぜる。

    • 切り干し大根とツナのサラダ作り方2写真
  3. 3

    切り干し大根の水をよく切って、ボールなどでシーチキンと昆布だしと白ごまを混ぜ合わせる。

    • 切り干し大根とツナのサラダ作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付け、上からドレッシングをかけて、海苔を散らしたら出来上がり!

    • 切り干し大根とツナのサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

昆布だしを切り干し大根とシーチキンにあえておくと美味しいです。ドレッシングはすこし多めなので、半量でもOK。海苔の代わりに青ネギでも色みがでて良いです^_^

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hanapon★
hanapon★ @cook_40186014
2017/01/07 10:25に公開
10歳と6歳になる娘がいる、40代の元調理師ママです。わかりやすく、誰でも失敗なく作れるを、モットーにしてます。美味しいと、笑顔になってくれるような、レシピを目指しています(≧∇≦)私のレシピを見て下さった方、つくれぽ下さった方、本当にありがとうございます!
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