和風ハーブ（三つ葉、茗荷等）のオムレツ
guzavie @cook_40127434
日本の薬味のみじん切りを沢山入れたオムレツです。
このレシピの生い立ち
フランスのハーブのみじん切りのどっさり入ったオムレツを思い出して作りました。
和風ハーブ（三つ葉、茗荷等）のオムレツ
日本の薬味のみじん切りを沢山入れたオムレツです。
このレシピの生い立ち
フランスのハーブのみじん切りのどっさり入ったオムレツを思い出して作りました。
作り方
- 1
薬味はみじん切りにして、水に放ち、少ししてから水気をよく切ります。
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- 2
卵を溶いて、薬味をひとつかみと、塩麹、醤油を入れて混ぜ、油をひいたフライパンで焼きます。
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