やわらかハンバーグ

日茶ん
日茶ん @cook_40188859

大好物はハンバーグ
このレシピの生い立ち
なんやかや、このレシピで落ち着きました。

やわらかハンバーグ

大好物はハンバーグ
このレシピの生い立ち
なんやかや、このレシピで落ち着きました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2個分
  1. 合挽き肉 250g~300g
  2. 1個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. マヨネーズ 大さじ 1
  5. ケチャップ 小さじ 1強
  6. パン粉 1/4カップ
  7. ナツメ 適宜
  8. 塩こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして、

    先にレンジでチン。
    (600Wで1分しました。)

  2. 2

    玉ねぎが冷めたら、全部の材料を混ぜ合わせ、コネコネ。

    弛い(柔らかい)感じですが、それでOKです。

  3. 3

    冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。

  4. 4

    フライパンでお好みの焼き加減で。

  5. 5

    画像のソース(分量記載外)

    火を止め、ハンバーグを取り出し、ウスターソースとケチャップ(2:1)を投入して混ぜ混ぜ。

  6. 6

    ハンバーグにかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

下味の分量記録のため、作り方が雑ですみません (^_^;

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
日茶ん
日茶ん @cook_40188859
に公開
アラフィフ夫婦二人暮らし。+3匹の猫と楽しく暮らしています。
もっと読む

似たレシピ