プチトマトは半分に、ナスとオクラも食べやすいサイズにカット。ブロックベーコンは拍子切り、にんにくはスライス。

フライパンで多めのオリーブオイルを熱し、ナスの両面に軽く焼き色をつけたら取り出しておく。

足りなければフライパンにオリーブオイルを足し、にんにくとベーコンに軽く火を通したら、トマトとオクラを投入し、軽く塩胡椒。

塩多めのお湯でパスタを茹でる。パスタが全て沈んだら、お玉ひとすくい分の茹で汁をフライパンへ。

パスタが茹で上がったら、湯切りせずトングでフライパンへ。ソースとよく絡めたら、器に盛りつけ、黒胡椒をふる。