混ぜるだけ*全粒粉のバナナチョコマフィン

cafe_mako @cook_40137507
ぐるぐる混ぜるだけシリーズの簡単なおやつです
ヨーグルト効果でしっとり美味しいです♪ バナナとチョコはベストマッチですね
このレシピの生い立ち
賞味期限ギリギリのバナナとヨーグルトがあったので、美味しいマフィンに変身させました♪
混ぜるだけ*全粒粉のバナナチョコマフィン
ぐるぐる混ぜるだけシリーズの簡単なおやつです
ヨーグルト効果でしっとり美味しいです♪ バナナとチョコはベストマッチですね
このレシピの生い立ち
賞味期限ギリギリのバナナとヨーグルトがあったので、美味しいマフィンに変身させました♪
作り方
- 1
★の材料をボールにいれて、ホイッパーでぐるぐるする(粉をふるうかわりになります)
- 2
バナナはカットしてつぶします
ブランデー小2をふりかける(なしでもOK)チョコチップもここでくわえる
- 3
別のボールでヨーグルトと卵をホイッパーでぐるぐる混ぜる
バターは耐熱容器にいれて電子レンジ500wで1分チンする♪
- 4
粉類のボールに3のヨーグルトと卵液と溶かしバターを一度にいれて、ゴムべらでさっくり混ぜる
- 5
バナナとチョコを混ぜたものをいれて、しっかりとゴムべらで切り混ぜる
- 6
生地をカップに入れてチョコチップをちらす
電気オーブン180度20~30分
ガスオーブン170度20~25分焼成する - 7
ヨーグルト効果でふわふわしっとりのマフィンになりました
コツ・ポイント
バナナとチョコを入れる前は、粉が少し残るくらいで混ぜれば大丈夫です^^
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