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材料

  • 人参 20㌘
  • たまねぎ 20㌘
  • 鶏ミンチ 200㌘
  • バター 15㌘
  • 塩コショウ 少々
  • パン粉 適量
  • バッター液
  • 卵、水 合わせて80
  • 小麦粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンにバターを溶かす。中火で人参、玉ねぎ、2分炒めたら冷蔵庫で冷ましておきます。

  2. 2

    材料を混ぜ合わせてバッター液をつくる。

  3. 3

    ボウルに、ひき肉と野菜を加えて、混ぜ合わせます。

  4. 4

    具を半分に分けて丸くします

  5. 5

    バッター液、パン粉の順につけます。

  6. 6

    初めは、中火で4分、両面をあげます。最後に強火で1分揚げたら完成。

コツ・ポイント

野菜がバラける。

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よっちゃん1332
よっちゃん1332 @cook_40095683
2015/08/16 07:27に公開
いつも沢山見てくれてありがとう。つくれぽもたくさんありがとうございます。フォーローも有難う御座います。作り置き、お菓子、たまには簡単レシピのせて行きます。応援よろしゅう。
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このレシピのキーワード

メンチカツ にんじん バター 卵 とりひき肉 小麦粉 玉ねぎ

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