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七草ペペロンチーノ
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七草ペペロンチーノ-レシピのメイン写真

七草ペペロンチーノ

よこちゅー
よこちゅー @cook_40180962

本来の意味とはかけ離れたものですが、美味しいです!七草と正月で残った三つ葉を使って
このレシピの生い立ち
七草を食べたかったのと、お粥だけだと味気ないので

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よこちゅー
よこちゅー @cook_40180962

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材料

4人分
  • オリーブオイル 適量
  • 聖護院かぶらのペペロンチーノ風パスタソース 2/3の量
  • ↑http://www.papaya-sauce.co.jp/product/kaburapastasauce/
  • 大根 約中7cm
  • ベーコン 約150g
  • 春の七草セット 1パック
  • 三つ葉 1パック
  • にんにくチューブ 約大さじ1
  • パスタ 4人分
  • 白ワイン 約大さじ2
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作り方

  1. 1

    まずはパスタを茹でます。表示の1分前でとめると良いかも。うちの場合塩を入れてフライパンで茹でちゃいます。

  2. 2

    パスタが茹で上がって湯切りしたら、オリーブオイルとパスタソースをフライパンに入れます。

  3. 3

    大根はいちょう切りし、2のフライパンへ。ベーコンは1.5〜2センチくらいに切ってフライパンに入れ、火を中火くらいで。

  4. 4

    グタグツ煮てしんなりしたら、1センチくらいに切った七草、三つ葉をフライパンへ入れます。すりおろしにんにくもいれます。

  5. 5

    少し炒め、パスタを投入。パスタの上から白ワインをかけます。

  6. 6

    味がなじんだら完成!お疲れ様でした

コツ・ポイント

煮込んだ大根の味とシャキシャキの大根、かぶが味わえます。ソースを買わなくても、ペペロンチーノを通常通り作っても美味しいと思います。

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よこちゅー
よこちゅー @cook_40180962
2017/01/12 04:34に公開
二人のママです。簡単がモットーです!つくレポ、感想待ってます(^o^)/
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ かぶ 大根 みつば パスタ ベーコン 七草

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