*シンプル鶏ももグリル*

Lapinounou @cook_40015953
塩加減が大事です。ものすごく美味しい。鶏が好きならビールと共に最高です。冷えてしまっても美味しい。
このレシピの生い立ち
鶏のグリルは時々作っていましたが、何度も作ってちょうど良い塩の分量を出しました。
*シンプル鶏ももグリル*
塩加減が大事です。ものすごく美味しい。鶏が好きならビールと共に最高です。冷えてしまっても美味しい。
このレシピの生い立ち
鶏のグリルは時々作っていましたが、何度も作ってちょうど良い塩の分量を出しました。
作り方
- 1
鶏肉に分量の塩(鶏が1㎏なら10gの塩)をまんべんなく擦り付けて、ビニールに入れて冷蔵庫で1晩~2晩。
- 2
お好みでハーブをつける。ニンニクも美味しいです。オーブン180~200度で40分くらい色よく焼きます。
コツ・ポイント
2日くらいなら大丈夫ですが、それ以上寝かせる場合は冷凍庫に入れて。塩の重さによっても変わります。私はさらさらの海の塩を使用。できたら一晩寝かした方が塩が中まで浸透します。鶏のレモングリルも是非ID:18615381。鶏が1㎏だったら10gの塩
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18699570




