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*シンプル鶏ももグリル*
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*シンプル鶏ももグリル*-レシピのメイン写真

*シンプル鶏ももグリル*

Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953

塩加減が大事です。ものすごく美味しい。鶏が好きならビールと共に最高です。冷えてしまっても美味しい。

このレシピの生い立ち
鶏のグリルは時々作っていましたが、何度も作ってちょうど良い塩の分量を出しました。

塩加減が大事です。ものすごく美味しい。鶏が好きならビールと共に最高です。冷えてしまっても美味しい。

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鶏のグリルは時々作っていましたが、何度も作ってちょうど良い塩の分量を出しました。

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*シンプル鶏ももグリル*

Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953

塩加減が大事です。ものすごく美味しい。鶏が好きならビールと共に最高です。冷えてしまっても美味しい。

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鶏のグリルは時々作っていましたが、何度も作ってちょうど良い塩の分量を出しました。

塩加減が大事です。ものすごく美味しい。鶏が好きならビールと共に最高です。冷えてしまっても美味しい。

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鶏のグリルは時々作っていましたが、何度も作ってちょうど良い塩の分量を出しました。

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材料

  • 鶏もも(お好きな部位) 好きなだけ
  • 塩(サラサラの海の塩) 鶏の重さの1%
  • お好みで
  • ニンニクおろし 適量
  • ハーブ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉に分量の塩(鶏が1㎏なら10gの塩)をまんべんなく擦り付けて、ビニールに入れて冷蔵庫で1晩~2晩。

    • *シンプル鶏ももグリル*作り方1写真
  2. 2

    お好みでハーブをつける。ニンニクも美味しいです。オーブン180~200度で40分くらい色よく焼きます。

    • *シンプル鶏ももグリル*作り方2写真

コツ・ポイント

2日くらいなら大丈夫ですが、それ以上寝かせる場合は冷凍庫に入れて。塩の重さによっても変わります。私はさらさらの海の塩を使用。できたら一晩寝かした方が塩が中まで浸透します。鶏のレモングリルも是非ID:18615381。鶏が1㎏だったら10gの塩

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Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953
2013/11/17 15:01に公開
すみません。ヨーロッパと日本の違いがありすぎてすべてのレシピを見直させて下さい。保証できません。料理初心者の方向けではありません。調味料を見て味が想像出来る方におすすめします。好みで濃い味も。再現レシピも、作って自己満足してます。簡単に作れてアレンジできる情報を覚書として残していきます。覚書として大体だけ残すようにしたので初心者の方が真似した場合責任取れません。。。悪しからず。
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 にんにく ハーブ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18699570
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