カレールーを包丁で細かく刻みます。

袋にルーと手羽中を入れて全体がなじむようにモミモミ。１日冷蔵庫で寝かせます。

ぉ肉についた余分なルーを取ったらグリルでこんがり焼いて出来上がり。

＊ぉ好きな部位でok。食べやすさと火の通りが早いので私はいつも手羽中です。

＊手羽元や手羽先は包丁で切り込みを入れた方が味がなじみやすぃです。