三色野菜のさっぱり胡麻和え
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
りんご酢でさっぱりまろやかに♡
胡麻の風味で野菜をもりもり食べられます♪
付け合わせやあと一品にどうぞ(´・ω・`)♪
このレシピの生い立ち
あり合わせの材料でパパッと一品！
まろやかな酸味で食べやすい味加減に仕上がったので、覚書に残します♪♪
三色野菜のさっぱり胡麻和え
りんご酢でさっぱりまろやかに♡
胡麻の風味で野菜をもりもり食べられます♪
付け合わせやあと一品にどうぞ(´・ω・`)♪
このレシピの生い立ち
あり合わせの材料でパパッと一品！
まろやかな酸味で食べやすい味加減に仕上がったので、覚書に残します♪♪
作り方
- 1
キャベツ、ニンジンは千切りにする←太さはお好みで調節してください。
ボウルに和え衣の材料を合わせてよく混ぜる。
- 2
キャベツをボウルに入れてよく和える。
ニンジン、もやしを７００ｗの電子レンジで１分半程加熱し、粗熱を取る。
- 3
ニンジン、もやしをボウルに加えてよく和える。
お好みで、すりおろしにんにくを加えても♡
- 4
お好みでカニカマやハムを加えても美味しいですよ♡
-
- 5
下味をつけた豚コマと一緒に炒めても美味♡
下味：醤油、味醂、すりおろし生姜、酒、砂糖、片栗粉を使用しています。
-
コツ・ポイント
酢はお好みのものをお使いくださいね＾＾
りんご酢を使うと酸味がまろやかになります♡
野菜の加熱時間はお好みで加減してください。
食感を残したい場合は、加熱時間を短めにしてくださいね＾＾
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