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夏の定番！　そうめんに冷や汁
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夏の定番！　そうめんに冷や汁-レシピのメイン写真

夏の定番！　そうめんに冷や汁

真っ黒おたつ
真っ黒おたつ @cook_40169696

2018・8月、検索トップ10入り感謝♪
食欲の無い時も、味噌とごまの香りで、つるつるっと、食べられます♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。夏になると私もよく作ります。子供もよく食べます。どこか懐かしい味です♡

2018・8月、検索トップ10入り感謝♪
食欲の無い時も、味噌とごまの香りで、つるつるっと、食べられます♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。夏になると私もよく作ります。子供もよく食べます。どこか懐かしい味です♡

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夏の定番！　そうめんに冷や汁

真っ黒おたつ
真っ黒おたつ @cook_40169696

2018・8月、検索トップ10入り感謝♪
食欲の無い時も、味噌とごまの香りで、つるつるっと、食べられます♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。夏になると私もよく作ります。子供もよく食べます。どこか懐かしい味です♡

2018・8月、検索トップ10入り感謝♪
食欲の無い時も、味噌とごまの香りで、つるつるっと、食べられます♪
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母がよく作ってくれました。夏になると私もよく作ります。子供もよく食べます。どこか懐かしい味です♡

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材料

3人分
  • 味噌 大3
  • 砂糖 大2
  • すりごま 50g
  • 水 300cc
  • きゅうり 1本
  • 塩 少々
  • みょうが 1個
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作り方

  1. 1

    きゅうりは薄く輪切りにし、塩で揉む。しんなりしたらザルにあげ、水にさらして、塩気を抜く。

  2. 2

    ボールに味噌と砂糖、水を少量ずつ入れてよく溶かす。
    水を全量入れる。

  3. 3

    2に1のきゅうりを水気を切って入れる。すりごまも入れてよくかき混ぜれば出来上がり♪

  4. 4

    薬味にみょうがを加えると美味しいです♡

コツ・ポイント

ちょっと甘めです。砂糖の量はお好みで。私はごまが好きなのでごまをたっぷり入れます。

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真っ黒おたつ
真っ黒おたつ @cook_40169696
2018/08/06 12:46に公開
皆さんの素敵なレシピに助けられながら、つくれぽも、レシピ投稿もスローペースでやっていこうと思ってます。
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このレシピのキーワード

冷や汁 そうめん みょうが キュウリ 味噌

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