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簡単そばめし 粉ソースを使わないレシピ
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簡単そばめし 粉ソースを使わないレシピ-レシピのメイン写真

簡単そばめし 粉ソースを使わないレシピ

ウエッティーあきこ
ウエッティーあきこ @cook_40156764

ウスターソースとオイスターソースで美味しいやきそばソースが出来ます。私が大好きなソースでそばめしを作ってみました。
このレシピの生い立ち
焼きそばに付いてくる粉のソースがカラダに悪そうで発案した焼きそばソースをそばめしに引用してみました。

ウスターソースとオイスターソースで美味しいやきそばソースが出来ます。私が大好きなソースでそばめしを作ってみました。
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焼きそばに付いてくる粉のソースがカラダに悪そうで発案した焼きそばソースをそばめしに引用してみました。

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簡単そばめし 粉ソースを使わないレシピ

ウエッティーあきこ
ウエッティーあきこ @cook_40156764

ウスターソースとオイスターソースで美味しいやきそばソースが出来ます。私が大好きなソースでそばめしを作ってみました。
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焼きそばに付いてくる粉のソースがカラダに悪そうで発案した焼きそばソースをそばめしに引用してみました。

ウスターソースとオイスターソースで美味しいやきそばソースが出来ます。私が大好きなソースでそばめしを作ってみました。
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焼きそばに付いてくる粉のソースがカラダに悪そうで発案した焼きそばソースをそばめしに引用してみました。

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材料

２人分
  • やきそば麺 １人前
  • 白米 200グラム
  • 卵 ２個
  • ★キャベツ 1/8個
  • ★にんじん 1/4個
  • ★玉ねぎ 1/4個
  • ★ピーマン １個
  • ウスターソース 大4
  • オイスターソース 大2
  • 鶏ガラスープの素、味覇 小2
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    やきそばの麺は袋から出す前に包丁の背であらかじめ写真のように切り目を入れておくと楽です。

    • 簡単そばめし 粉ソースを使わないレシピ作り方1写真
  2. 2

    ★野菜は好きなものをみじん切りで、油で炒めて火を通してください。

    • 簡単そばめし 粉ソースを使わないレシピ作り方2写真
  3. 3

    火が通ってきたら野菜をどけて、卵を２つ落としてそこで混ぜながら火を通してください。

    • 簡単そばめし 粉ソースを使わないレシピ作り方3写真
  4. 4

    卵に火が通ってきたら、野菜と卵を合わせます。ここで塩コショウします。

    • 簡単そばめし 粉ソースを使わないレシピ作り方4写真
  5. 5

    麺を入れて

    • 簡単そばめし 粉ソースを使わないレシピ作り方5写真
  6. 6

    白米も入れます

    • 簡単そばめし 粉ソースを使わないレシピ作り方6写真
  7. 7

    調味料を投入

    • 簡単そばめし 粉ソースを使わないレシピ作り方7写真
  8. 8

    全て混ぜ合わせて完成

    • 簡単そばめし 粉ソースを使わないレシピ作り方8写真

コツ・ポイント

ソースの量はお好みで調整してください。黄金比はウスター対オイスターが2対1です。

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ウエッティーあきこ
ウエッティーあきこ @cook_40156764
2018/08/06 12:43に公開
BARやレストラン、お弁当屋さん等の調理経験を生かして日々キッチンで家庭向けに簡単調理出来るレシピを研究しております。つくれぽをくださる方々に元気をもらっております。とても感謝しております。いつもありがとうございます。
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このレシピのキーワード

そばめし にんじん キャベツ ピーマン 焼きそば 卵 玉ねぎ ご飯

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