サバ☆大根
手抜き感全開(？)だけどダマサれてみな〜い？(^^)/笑
このレシピの生い立ち
缶詰使ってぐぅ〜んと敷居下げたブリ大根ならぬサバ大根♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮むきむき〜☆
1㎝幅くらいのいちょうきりや短冊切りなどお好みにカット♪ - 2
お鍋に切った大根とひたひた分量のお水in♪
中火にかけて大根透き通る感じなるまで〜☆ - 3
お鍋の蓋など使ってお湯捨てて軽く大根じゃぶじゃぶ☆
※火傷に注意ですぅ - 4
お鍋コンロに戻して調味料、鯖水煮缶を缶汁ごとin♪
中火に〜☆ - 5
ふつふつしてきたら(わりとすぐですが(^^;;笑)蓋取ってスプーンでぐるっとひとまぜふたまぜほど☆
少し火落とします〜 - 6
お好みの加減に煮詰めたらできあがり〜♪
※一度冷まして食べるときに温め直すといい感じです〜☆(煮物の基本ですね(^^))
コツ・ポイント
※カレースプーンにしょうが出して使うとちょうど6㎝くらいでそのあともスプーンおたま代わりに使えちゃいます〜( ´艸｀)
※もりもりお魚食べたいときは缶詰増やしてください♪
※鮭水煮缶でもおいしく作れます〜♪
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