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水菜とエリンギのマヨ炒め
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水菜とエリンギのマヨ炒め-レシピのメイン写真

水菜とエリンギのマヨ炒め

ち こ
ち こ @cook_40176627

子供たちの好物♪
このレシピの生い立ち
居酒屋でお通しに出て美味しかったので再現してみました♫
子供たちの好物です(*^_^*)

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水菜とエリンギのマヨ炒め

ち こ
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材料

4人分
  • 水菜 1袋
  • エリンギ 2本(中サイズ)
  • ベーコンスライス 3枚
  • にんにく 一欠片
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 醤油 ひとさし
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作り方

  1. 1

    水菜は2-3㎝幅に切る。ベーコンとエリンギは1cm幅くらい。

    • 水菜とエリンギのマヨ炒め作り方1写真
  2. 2

    あたためる前のフライパンにマヨネーズ大さじ1とみじん切りにしたにんにく(チューブでもok)を入れてから火を入れる。

    • 水菜とエリンギのマヨ炒め作り方2写真
  3. 3

    マヨネーズが溶けてきたらベーコンを投入し火が通ったらエリンギ→水菜の順に入れる

    • 水菜とエリンギのマヨ炒め作り方3写真
  4. 4

    水菜がしんなりしてきたら、軽く塩こしょうして残りの大さじ1のマヨネーズと醤油をひとさし加える。できあがり☆

    • 水菜とエリンギのマヨ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

特にコツは必要ないです

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ち こ
ち こ @cook_40176627
2013/07/13 07:25に公開
作るのすき。食べるのもっとすき!
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このレシピのキーワード

炒めもの 水菜 エリンギ ベーコン にんにく

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