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タモリカレー[覚書]
稲妻ちゃん @cook_40135069
タモリカレーっ
作ってみたら
激ウマ！だったので
自分のための覚え書きとしてUP。
ちょっとだけアレンジしてます。
このレシピの生い立ち
タモリカレーの核、インデラカレー粉が手に入ったのでつくってみた。材料は少しアレンジしてます。クミンをガラムマサラに変えて自分好みに！
タモリカレー[覚書]
タモリカレーっ
作ってみたら
激ウマ！だったので
自分のための覚え書きとしてUP。
ちょっとだけアレンジしてます。
このレシピの生い立ち
タモリカレーの核、インデラカレー粉が手に入ったのでつくってみた。材料は少しアレンジしてます。クミンをガラムマサラに変えて自分好みに！
アプリでひらく作り方
- 1
材料の準備。
あればインデラカレー粉を。 -
- 2
☆の材料を、ビニール袋に入れて
揉み込む。 -
- 3
フライパンにサラダ油をひいて
☆の鶏肉を軽く炒める。この間、なべに1Lのお湯を沸かしておく。
-
- 4
沸いた鍋に
☆の鶏肉、チャツネ、赤ワイン
ミキサーにかけたホールトマトを投入。中火でアクを取りながら煮る。
-
- 5
フライパンで
★の材料を炒める。
弱火でじっくり、ペースト状に混ぜ合わせる。 -
- 6
鍋に、[5]を投入。
醤油、砂糖、とろけるチーズ
塩を加えてコトコト煮ていきます。
-
- 7
煮込みから1時間。
まだシャバシャバ。
-
- 8
二時間経過。
ここで強火に切り替える
水分をとばすように
ガンガン！ -
- 9
強火で15分経過
の、
出来上がり。
-
- 10
カレー味のマッシュポテトを添えて！
-
![タモリカレー[覚書]作り方1写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/11987634/160x128cq80/%E3%82%BF%E3%83%A2%E3%83%AA%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%E8%A6%9A%E6%9B%B8-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-1-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![タモリカレー[覚書]作り方2写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/11987635/160x128cq80/%E3%82%BF%E3%83%A2%E3%83%AA%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%E8%A6%9A%E6%9B%B8-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-2-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![タモリカレー[覚書]作り方3写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/11987636/160x128cq80/%E3%82%BF%E3%83%A2%E3%83%AA%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%E8%A6%9A%E6%9B%B8-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-3-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![タモリカレー[覚書]作り方4写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/11987637/160x128cq80/%E3%82%BF%E3%83%A2%E3%83%AA%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%E8%A6%9A%E6%9B%B8-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-4-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![タモリカレー[覚書]作り方5写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/11987638/160x128cq80/%E3%82%BF%E3%83%A2%E3%83%AA%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%E8%A6%9A%E6%9B%B8-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-5-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![タモリカレー[覚書]作り方6写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/11987639/160x128cq80/%E3%82%BF%E3%83%A2%E3%83%AA%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%E8%A6%9A%E6%9B%B8-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-6-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![タモリカレー[覚書]作り方7写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/11987640/160x128cq80/%E3%82%BF%E3%83%A2%E3%83%AA%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%E8%A6%9A%E6%9B%B8-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-7-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![タモリカレー[覚書]作り方8写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/11987641/160x128cq80/%E3%82%BF%E3%83%A2%E3%83%AA%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%E8%A6%9A%E6%9B%B8-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-8-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![タモリカレー[覚書]作り方9写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/11987642/160x128cq80/%E3%82%BF%E3%83%A2%E3%83%AA%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%E8%A6%9A%E6%9B%B8-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-9-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![タモリカレー[覚書]作り方10写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/11987643/160x128cq80/%E3%82%BF%E3%83%A2%E3%83%AA%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%E8%A6%9A%E6%9B%B8-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-10-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
コツ・ポイント
公式レシピをアレンジして
ホールトマトの代わりに、裏ごしトマトを。
クミンの代わりにガラムマサラを使用。
カレーマッシュポテト☆レシピ
・ジャガイモ 2個
・カレー粉 小2
・塩 少々
・牛乳 25cc
・ガラムマサラ 少々←プラス！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18700151
