セロリとアスパラは、軸の方を皮むき器で皮むく。
ベーコン、野菜類を切る。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、オリーブオイルの香りが出たら、ベーコン⇒野菜の順に入れる。

味付けに、塩コショウを入れて、お皿に盛り、飾りに白ゴマを振って出来上がり。