CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
チビメロンと切り干し大根のあんかけ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
チビメロンと切り干し大根のあんかけ-レシピのメイン写真

チビメロンと切り干し大根のあんかけ

さざえさんの家
さざえさんの家 @cook_40140533

チビメロン、切り干し大根、干しえのきを使った旨みこくのある中華風あんかけです、お年寄りでも食べれます
このレシピの生い立ち
ハウスにネットメロンを作っているので、チビメロンが沢山できるので、あんかけ風にしてみました

チビメロン、切り干し大根、干しえのきを使った旨みこくのある中華風あんかけです、お年寄りでも食べれます
このレシピの生い立ち
ハウスにネットメロンを作っているので、チビメロンが沢山できるので、あんかけ風にしてみました

もっと読む

チビメロンと切り干し大根のあんかけ

さざえさんの家
さざえさんの家 @cook_40140533

チビメロン、切り干し大根、干しえのきを使った旨みこくのある中華風あんかけです、お年寄りでも食べれます
このレシピの生い立ち
ハウスにネットメロンを作っているので、チビメロンが沢山できるので、あんかけ風にしてみました

チビメロン、切り干し大根、干しえのきを使った旨みこくのある中華風あんかけです、お年寄りでも食べれます
このレシピの生い立ち
ハウスにネットメロンを作っているので、チビメロンが沢山できるので、あんかけ風にしてみました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

三人分
  • メロン小2こ 500g
  • 戻した切り干し大根 60g
  • 干しえのき 少々
  • 鶏挽き肉 30～40g
  • 鶏ガラスープ粉、醤油 各大匙1
  • 塩、はちみつ 少々
  • 水、しょうが 適具
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    メロンの皮をむき、大きめに切る

    • チビメロンと切り干し大根のあんかけ作り方1写真
  2. 2

    手作り切り干し大根を戻し、水気を切り2センチぐらいに切り、干えのきも1センチぐらいに切る

    • チビメロンと切り干し大根のあんかけ作り方2写真
  3. 3

    なべに、鶏肉以外の材料を入れ、ヒタヒタになるまで水を入れ、鶏ガラも加え煮る

  4. 4

    八分目ぐらい具が柔らかくなったら、挽き肉、調味料を入れ、煮たったら片栗粉でトロミをつける、好みで生姜汁も入れる

    • チビメロンと切り干し大根のあんかけ作り方4写真

コツ・ポイント

メロンは大き目の方が煮崩れしない、干しえのき、切り干し大根で旨みを、はちみつで味がまろやかになります

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

さざえさんの家
さざえさんの家 @cook_40140533
2018/08/05 03:24に公開
お料理大好きな田舎のおかんです畑が広いので、色々工夫した料理づくりにがんばってます。
もっと読む

このレシピのキーワード

あんかけ 切り干し大根 えのき メロン はちみつ とりひき肉 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 茄子と豚肉のボリューム炒め♪
  2. さっぱり食べられる！おろしサバそうめん
  3. もやしとかにかまのやさしい中華風酢の物
  4. ザクザクチキン
  5. お酒のおつまみ向き♡サラダスパゲッティ
  1. ★離乳食完了期★かぼちゃのしっとり煮
  2. 【離乳食完了期/幼児食】中華丼
  3. ★ゴーヤとひき肉のピリ辛味噌炒め★
  4. 手作りしよう！冷やし中華のタレ
  5. 夏野菜で柴漬け★梅酢で
  6. Meatloaf
  7. Home made mac and cheese
  8. Pork Loin Balsamic & Honey crock-pot
  9. Mini Spring Rolls (Lumpia Mini)
  10. Chinese Black Beans spareribs with green bell pepper onion 豉椒炒排骨
  1. さっぱり鮭おにぎり
  2. 簡単 ロールパンでホットドッグ
  3. 黒酢醤油でいただく冷麺
  4. 漬け込むだけ！サワラのピリ辛味噌焼き
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18700359
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close