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漬け込むだけ！サワラのピリ辛味噌焼き
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漬け込むだけ！サワラのピリ辛味噌焼き-レシピのメイン写真

漬け込むだけ！サワラのピリ辛味噌焼き

料理ニガテ系女子☆
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445

漬け込むだけ！そのまま冷凍もできます♪
ピリ辛味噌でご飯が進む♪
鱈など他のお魚でもOK☆

このレシピの生い立ち
テレビでやっていたものを少しアレンジしました♪

漬け込むだけ！そのまま冷凍もできます♪
ピリ辛味噌でご飯が進む♪
鱈など他のお魚でもOK☆

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漬け込むだけ！サワラのピリ辛味噌焼き

料理ニガテ系女子☆
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445

漬け込むだけ！そのまま冷凍もできます♪
ピリ辛味噌でご飯が進む♪
鱈など他のお魚でもOK☆

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漬け込むだけ！そのまま冷凍もできます♪
ピリ辛味噌でご飯が進む♪
鱈など他のお魚でもOK☆

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材料

2人分
  • サワラ 2切れ
  • 塩 少々
  • ★味噌 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★ごま油 小さじ2
  • ★七味唐辛子(または豆板醤) 適量(小さじ1/2)
  • (お好みで)★にんにくチューブ 適量
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作り方

  1. 1

    鰆は塩を振り、5分置いたらキッチンペーパーで水気を拭き取る。
    ポリ袋に★を入れ、よく混ぜ合わせる。

  2. 2

    ポリ袋に鰆を入れ、冷蔵庫で30分〜寝かせる。

  3. 3

    フライパンにフライパン用ホイルを敷き(または油を引き)、鰆を皮目から中弱火で焼く。
    ※余分な味噌は落として下さい。

  4. 4

    焼き色が付いたら裏返し、蓋をして火を通したら完成！

  5. 5

    【アレンジ:味噌マヨ焼き】
    レシピID: 20055203

    • 漬け込むだけ！サワラのピリ辛味噌焼き作り方5写真

コツ・ポイント

・にんにくはお好みで！なしでも美味しいです！

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料理ニガテ系女子☆
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445
2018/08/05 03:28に公開
夫と子供たちと暮らす料理苦手ママです。フルタイム勤務&平日はワンオペメイン。よく言えば舌が肥えた、悪く言えば味にうるさい(笑)夫と食わず嫌い多めの子供たちとわいわい楽しい毎日。おうちのご飯が一番美味しい！と言われるのが目標！簡単、時短、節約、作り置き、でも美味しいメニューを中心に★手間のかかる料理もマスターできる日を目指し…みなさまの素敵レシピをお借りしながら頑張ります！
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このレシピのキーワード

味噌焼き さわら 酒 味噌

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