トマト炒飯
FMNW×青ちゃん @cook_40146230
トマトを炒飯に？ちょっとオムライスを思わせるメニューです。
このレシピの生い立ち
2018.8.22 放送分
北海道でもトマトの栽培は盛ん。夏においしいトマトを、なじみ深い料理チャーハンにアレンジしました。
トマト炒飯
トマトを炒飯に？ちょっとオムライスを思わせるメニューです。
このレシピの生い立ち
2018.8.22 放送分
北海道でもトマトの栽培は盛ん。夏においしいトマトを、なじみ深い料理チャーハンにアレンジしました。
作り方
- 1
トマトは角切り、長ねぎはみじん切りにし、塩は水で溶いておく
-
- 2
フライパンに油を引き、溶いた卵を入れて半熟になったらごはんを入れて炒める
-
- 3
塩水を入れて炒め、ごはんがほぐれたらトマト、長ねぎ、ツナを入れてさらに炒る
-
- 4
しょうゆを鍋肌にたらして軽く炒めて完成
-
コツ・ポイント
お塩は、水で溶いて塩水として使うことで、ごはんがパラパラに仕上がるだけでなく、全体に満遍なく塩味が行きわたりやすくなりますよ！
似たレシピ
-
さっぱり！トマトたっぷりチャーハン♪ さっぱり！トマトたっぷりチャーハン♪
トマトをたっぷり入れたチャーハンです♪チャーハンにトマトは意外な組み合わせですが、トマトがさっぱりジューシーで美味です♪
-
-
-
-
-
-
オムライス＋チャーハン＝オムチャーハン オムライス＋チャーハン＝オムチャーハン
オムライスやチャーハンを食べたいけどご飯や具材を炒めるのって面倒！！そんなときは冷蔵庫の残り物で混ぜ混ぜオムチャーハン☆
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18700442
