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ポテトサラダ
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ポテトサラダ-レシピのメイン写真

ポテトサラダ

まーちゃんクック
まーちゃんクック @cook_40172779

牛乳をたすだけでしっとりなめらかなポテトサラダが出来ます。
このレシピの生い立ち
旦那がポテトサラダが大好きなので、ホクホクよりしっとりしたさらだを作ってみました。

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材料

4人分
  • ジャガイモ 4個
  • キュウリ 1本
  • 玉ねぎ 1/3個
  • ハム 4ま枚
  • マヨネーズ 大さじ4
  • 牛乳 大さじ1
  • 塩、コショウ 適量
  • あれば乾燥パセリ 少量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは茹でるか、レンジでチンしてつぶします。

  2. 2

    玉ねぎは薄くスライスして水に少しさらします。ハムを半分に切って千切りにします。

  3. 3

    キュウリは薄切りにして塩をふりしっとりしたらギュッとしぼります。玉ねぎも水をきりギュッとしぼります。

  4. 4

    ボールにジャガイモ、たまねぎ、ハム、キュウリ、塩、コショウ、マヨネーズ、牛乳を入れてまぜあわせます。

  5. 5

    盛りつけのときパセリの千切りを散らしても見た目きれいです。わたしは乾燥パセリです。

コツ・ポイント

特にありません

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まーちゃんクック
まーちゃんクック @cook_40172779
2017/01/13 04:24に公開
私は看護師をしてます。子供たちも巣立ち、一段落。子供たちにご飯を作ってた時が懐かしくてもう一度美味しいご飯を作りたいなあ、いろいろ考えたいなあ、と思い料理をつくってみようとクックパットにデビューしました。これからもよろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ キュウリ じゃがいも ハム 牛乳 玉ねぎ

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