じゃがバターＤＸ❤(圧力鍋でむっちり)
アプリでひらく作り方
- 1
圧力鍋に水を入れ蓋をしてセット。
火をかけ圧力がかかったら6～8分程蒸す。 - 2
たらこは皮を取り、崩しておく
(冷蔵庫で待機) - 3
時間になったら、じゃがいもに楊枝などをさして柔らかくなっていたらOK。
まだ、固いなら再度火にかける。 - 4
器に取り、十字に切れ目を入れ皮を剥く。
熱いから気を付けてねっ - 5
十字に切り込みを入れた所に、フォークを使いじゃがいもの真ん中あたりを崩す。(マーガリンが染み込みます♪)
- 6
マーガリンやバターを
お好みの量、乗せる。
今回は→コチラ使いました。
バターの風味があって◎です -
- 7
その上にたらこを乗せ、小ネギをちらして
いっただきまーす♪ - 8
あっつ熱のうちに…
マーガリンのとろとろと、たらこのしょっぱさ、小ネギの風味、芋のむっちり甘さが合わさって ほんと絶品☆ -
コツ・ポイント
・じゃがいもは良く洗ってくださいねっ‼私は皮も美味しくて食べちゃいます
・追加で火をかける時は鍋の底のお水も確認して少ないようなら足してくださいねっ
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