煮物のヒジキのアレンジでお弁当の１品にもなります。
ヒジキの量とジャガイモなどお好みの量をマヨネーズで味付けして下さい。
味がついているので和えるだけの簡単レシピでｕｐするのもためらいましたが意外に美味しく定番メニューになりました。