豚肉、キャベツはひと口サイズに切り、湯がきます。

湯がいたら、お湯を切り、水で冷やしてからボウルにうつします。

しっかり水を切った肉とキャベツは、醤油とカレー粉であえます。

材料に物足りなさを感じたら、湯がいたもやしを追加してもいいです。