揚げない♡こなっとうふコロッケ

oNACHIKOo
oNACHIKOo @nachiko

お肉は一切使っていません。粉豆腐と納豆で、揚げないコロッケ♪
このレシピの生い立ち
お肉を使わずにコロッケを作ろうと思って、それならもっとヘルシーに、カロリーOFFも考えて、揚げないコロッケにしてみました。サクサクで美味しい♪

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材料

4人分
  1. 新あさひ粉豆腐 60g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 納豆 2パック
  4. 納豆のたれ 2つ
  5. だし汁 大さじ2
  6. 1個
  7. ひとつまみ
  8. 衣用
  9. 小麦粉 適量
  10. 適量
  11. パン粉 30gくらい

作り方

  1. 1

    パン粉は焦げないように、乾煎りしてキツネ色にする。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切り、納豆は包丁で粗めに叩く。

  3. 3

    サラダ油をひいたフライパンで玉ねぎをしっかり炒める。

  4. 4

    粉豆腐とだし汁を混ぜ、②の納豆、納豆のたれ、③の玉ねぎ、卵、塩をボウルに入れてよく混ぜる。

  5. 5

    8等分にして丸める。小麦粉、卵、①のパン粉の順に衣をつける。

  6. 6

    アルミホイルの上に乗せ、オーブントースターで10分焼く。

コツ・ポイント

だし汁は水(大さじ2)+顆粒だし(ひとつまみ程度)でも。

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レシピ作者

oNACHIKOo
oNACHIKOo @nachiko
に公開
レシピのコメント見落としがちですので、質問等あれば、インスタのほうにコメントください。♡instagram♡https://www.instagram.com/smile.nachiko/あさごはんメイン。遠足、学校休み中のお弁当、うつわ。高2(娘)中3(息子)中2(娘)3人の子どもたちと元気に暮らすシングルマザーです。奈良県民。B型。
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