冷奴・混ぜご飯・おにぎりの具に。しっかり水分を飛ばして、醤油に漬けるだけ。
このレシピの生い立ち
おからを買ったものの賞味期間が短い。
一袋分煮物を作っても食べきれないし・・・。
半分を煮物にし、残りの半分は・・・醤油に漬けてみた。