トマトソースで棒々鶏（バンバンジー）
うさぎのうちゃこ♪ @cook_40070553
バンバンジーはゴマ風味だけじゃなーい！トマト風味だってイケるよー☆
このレシピの生い立ち
スーパーにて、レトルトのバンバンジーソースを見て、何となくトマトでもいけるんじゃないかと浮かびました。
トマトソースで棒々鶏（バンバンジー）
バンバンジーはゴマ風味だけじゃなーい！トマト風味だってイケるよー☆
このレシピの生い立ち
スーパーにて、レトルトのバンバンジーソースを見て、何となくトマトでもいけるんじゃないかと浮かびました。
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯に鶏ささみを投入、火を止めて放置。お湯が完全に冷めたら取り出してほぐす。（ちゃんと中まで火が通ってます）
- 2
ソース作り。鍋にオリーブオイルを入れて玉ねぎとにんにくを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら酒を入れてアルコールを飛ばす。
- 3
トマト缶を投入し、中火で煮る。粉チーズ・味の素・塩コショウで味を調え更に煮詰め、好みのとろみで火を止め、ソースを冷ます。
- 4
冷ましてる間に具材切り。玉ねぎは薄切りにして水にさらして辛みを抜き、ぎゅっと絞って水を切っておく。
- 5
きゅうりは千切り、トマトは半分に切って薄切りにしておく。
- 6
ささみとソースが完成したら、器にバランスよく盛りつけて完成！
コツ・ポイント
写真の盛り付けよりも材料は多めです。量は調整してください。余ったトマトソースは、何でも合いますので、各家庭でリメイクしてください。
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その他のレシピ
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