朝食やブランチに具だくさんミルクスープ

のりのマンマ
のりのマンマ @cook_40045012

一日のスタートにピッタリなのが具だくさんスープ!体も温まるし、栄養満点!!ウインナーのプリッと感もたまらん!
このレシピの生い立ち
何でも放り込んで、栄養をとりたいので、スープはいつも具だくさん。ウインナーのぷりっと感もたまらないので、我が家の簡単スープにはかなりの割合で登場してくれてます。

朝食やブランチに具だくさんミルクスープ

一日のスタートにピッタリなのが具だくさんスープ!体も温まるし、栄養満点!!ウインナーのプリッと感もたまらん!
このレシピの生い立ち
何でも放り込んで、栄養をとりたいので、スープはいつも具だくさん。ウインナーのぷりっと感もたまらないので、我が家の簡単スープにはかなりの割合で登場してくれてます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. ウインナー 8本
  2. ブロッコリー(塩ゆでしたもの) 一口大に小房にしたものを6つほど
  3. じゃが芋(大きめのもの) 1個
  4. 人参 1/2本
  5. 玉ねぎ 1/4~1/3個
  6. 300cc
  7. 牛乳 300cc
  8. コンソメキューブ 2個
  9. 少々

作り方

  1. 1

    じゃが芋と人参の皮をむき、1.5cmの角切りにする。たまねぎはくし切りし、1.5cm大に切る。ウインナーは半分に斜め切り

  2. 2

    鍋に水を入れて沸騰させ、1とコンソメを加え、再び沸騰したら、弱めの中火にし、具が柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    具が柔らかくなったらブロッコリーと牛乳を加えて、少し煮立つまで温める。味見をして足らなければ塩を足す。

  4. 4

    器に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

具は前日の残りを使ったりすると、節約&時間短縮!!
今回、ブロッコリーも前日の残りを使ってます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
のりのマンマ
のりのマンマ @cook_40045012
に公開
2010年10月末に第2子を出産し、一姫二太郎のママになりました。暇さえあればはもちろん、思いたてばおんぶをして台所にいるわたくし「のり」の姿を娘はニコニコしながら毎日「何作ってるのー?」「どうやって作るのー?」と最近興味深々(^_^)v長男ベビーも換気扇の音が大好きです。パンもお菓子もお料理も毎日作っています。大好きな趣味を楽しくできるのも、やさしいパパのおかげです☆
もっと読む

似たレシピ