朝食やブランチに具だくさんミルクスープ

のりのマンマ @cook_40045012
一日のスタートにピッタリなのが具だくさんスープ!体も温まるし、栄養満点!!ウインナーのプリッと感もたまらん!
このレシピの生い立ち
何でも放り込んで、栄養をとりたいので、スープはいつも具だくさん。ウインナーのぷりっと感もたまらないので、我が家の簡単スープにはかなりの割合で登場してくれてます。
朝食やブランチに具だくさんミルクスープ
一日のスタートにピッタリなのが具だくさんスープ!体も温まるし、栄養満点!!ウインナーのプリッと感もたまらん!
このレシピの生い立ち
何でも放り込んで、栄養をとりたいので、スープはいつも具だくさん。ウインナーのぷりっと感もたまらないので、我が家の簡単スープにはかなりの割合で登場してくれてます。
作り方
- 1
じゃが芋と人参の皮をむき、1.5cmの角切りにする。たまねぎはくし切りし、1.5cm大に切る。ウインナーは半分に斜め切り
- 2
鍋に水を入れて沸騰させ、1とコンソメを加え、再び沸騰したら、弱めの中火にし、具が柔らかくなるまで煮る。
- 3
具が柔らかくなったらブロッコリーと牛乳を加えて、少し煮立つまで温める。味見をして足らなければ塩を足す。
- 4
器に盛って出来上がり。
コツ・ポイント
具は前日の残りを使ったりすると、節約&時間短縮!!
今回、ブロッコリーも前日の残りを使ってます。
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