キャベツたっぷりミルクスープ
ぽぴぱふ @cook_40115047
体が温まるスープは朝食にもピッタリ！
このレシピの生い立ち
管理栄養士の友人から教わったレシピです。
夜ご飯と一緒に食べて、翌朝も飲むと体が温まります。
このレシピをベースに、その日ある野菜を加えて豪華にしています(^^)
キャベツたっぷりミルクスープ
体が温まるスープは朝食にもピッタリ！
このレシピの生い立ち
管理栄養士の友人から教わったレシピです。
夜ご飯と一緒に食べて、翌朝も飲むと体が温まります。
このレシピをベースに、その日ある野菜を加えて豪華にしています(^^)
作り方
- 1
キャベツ、ニンジン、ロースハムを千切りにする。
-
- 2
鍋に①と、水、鶏ガラスープの素を入れて中火にし、沸騰したら3分煮る。
-
- 3
②を火にかけている間に、ボウルに●を合わせて、ダマが残らないようよくかき混ぜておく。※薄力粉は2、3回に分けて入れると◎
-
- 4
②に③を入れて混ぜ、沸騰する直前まで温めたら火を止め、コショウをふり混ぜる。
-
- 5
器に盛り付け乾燥パセリを散らしたら完成！
コツ・ポイント
冷蔵庫の残り野菜や冷凍野菜を加えたりハムの代わりにベーコンでもOK！ウィンナー、サラダチキンに代えると食べ応えのある一品になります♫
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