鮭と塩麹入りアボカドディップの手巻き寿司
りのりぼんりん @cook_40127855
食欲無い時にも、即席手巻き寿司で美味しく♡ アボカドディップに塩麹を入リで、美味しさアップ☆アボカドとワサビ相性◎デス！
このレシピの生い立ち
食欲もないが、作らなくてはいけない…だったらなるべく時短で火を使わない料理がしたいなと思い作りました！
鮭と塩麹入りアボカドディップの手巻き寿司
食欲無い時にも、即席手巻き寿司で美味しく♡ アボカドディップに塩麹を入リで、美味しさアップ☆アボカドとワサビ相性◎デス！
このレシピの生い立ち
食欲もないが、作らなくてはいけない…だったらなるべく時短で火を使わない料理がしたいなと思い作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
酢飯は、市販のすしのこで作ってます。鮭は耐熱皿に取り、ラップを軽くかけ、レンジで３分ほどチンしてください。
- 2
鮭にしっかり火が通っているかは確認しておく。青じそを細く切っておく。
- 3
アボカドのディップを作る。アボカドの中身をフォークやスプーンでつぶす。固まりが少し残っても大丈夫です。左は木のスプーン
-
- 4
アボカドにマヨネーズと塩麹、レモンの絞り汁(あれば)入れ、よく混ぜておく。
- 5
お皿に酢飯を盛り、鮭と青じそを盛り付ける。ディップは別の小皿に入れても良いですし、ご飯にのせても大丈夫です。
- 6
のり全形を1/4に切り、ご飯、鮭、アボカドのディップを手巻き風に巻いて、わさび醤油でお召し上がりください。
-
- 7
今回、酢めしを作るにあたり、すしのこを使ってます。その他、すし酢、お手製、ご自分のお好きな様にお作りください。
-
コツ・ポイント
アボカドはディップにするので、なるべく柔らかめの物を使ってください。鮭もレンチンで簡単に！
つくれぽ
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