フライパンを中火であたため、オリーブオイルと玉ねぎを入れます。
玉ねぎがしんなりするまで、炒めます。

玉ねぎがしんなりしたら、ミンチを入ます。赤色の部分がなくなるまで炒め、塩コショウをします。

カットトマト缶を入れ、全体を馴染ませたら、カレー醤油（ウスターソース）・コンソメの素・ケチャップを入れます。

全体を混ぜ合わせ、馴染ませた後、味噌と砂糖を加え、アルミで押しブタをし、火は弱火にします。

20分程弱火で炊いた後、アルミを取り、ひと混ぜします。

茹でたパスタをお皿にのせ、ミートソースをかければ、出来上がり。