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地胡瓜のごま味噌和え
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地胡瓜のごま味噌和え-レシピのメイン写真

地胡瓜のごま味噌和え

ougitanada
ougitanada @cook_40166669

阿蘇の地胡瓜を使ったレシピです。
このレシピの生い立ち
阿蘇の地胡瓜はどうやって食べるのかと聞かれることが多いのですが、母が作るごま味噌和えが昔から好きでよく作ります。

阿蘇の地胡瓜を使ったレシピです。
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阿蘇の地胡瓜はどうやって食べるのかと聞かれることが多いのですが、母が作るごま味噌和えが昔から好きでよく作ります。

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地胡瓜のごま味噌和え

ougitanada
ougitanada @cook_40166669

阿蘇の地胡瓜を使ったレシピです。
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阿蘇の地胡瓜はどうやって食べるのかと聞かれることが多いのですが、母が作るごま味噌和えが昔から好きでよく作ります。

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阿蘇の地胡瓜はどうやって食べるのかと聞かれることが多いのですが、母が作るごま味噌和えが昔から好きでよく作ります。

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材料

4人分
  • 地胡瓜 3本
  • 塩 適宜
  • 調味料
  • 炒りごま 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 味噌 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    地胡瓜を薄くスライスして塩で揉みしんなりさせる

  2. 2

    調味料を全て入れて混ぜる

  3. 3

    1の地胡瓜を手で絞って2と和えて完成

コツ・ポイント

地胡瓜は実が柔らかいので一般的な胡瓜よりも厚めにスライスしてもOKです。

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ougitanada
ougitanada @cook_40166669
2015/08/15 13:51に公開

このレシピのキーワード

キュウリ 味噌

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