簡単！ヘルシー！豆腐ハンバーグ

簡単！ヘルシー！豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

簡単！ヘルシー！豆腐ハンバーグ

ちゅかもー @cook_40052559

え、豆腐入ってる？ヘルシーな豆腐ハンバーグ！
豆腐が苦手な人でも全然イケる(^^)！
このレシピの生い立ち
ハンバーグが食べたい。けど、ダイエット中ー(´･_･`) 豆腐を使ってより美味しいハンバーグを作りたくて！

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豆腐が苦手な人でも全然イケる(^^)！
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ちゅかもー @cook_40052559

え、豆腐入ってる？ヘルシーな豆腐ハンバーグ！
豆腐が苦手な人でも全然イケる(^^)！
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ハンバーグが食べたい。けど、ダイエット中ー(´･_･`) 豆腐を使ってより美味しいハンバーグを作りたくて！

え、豆腐入ってる？ヘルシーな豆腐ハンバーグ！
豆腐が苦手な人でも全然イケる(^^)！
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材料

4～5人分

合挽き肉 500g
豆腐 400g 1丁でもOK
玉ねぎ 2個
卵 2個
パン粉 1と1/2カップ
牛乳大さじ1
塩コショウ適量
ナツメグ適量

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作り方

1
まず、下準備から！
パン粉に牛乳を混ぜておく。
玉ねぎをみじん切りして炒めておく。
2
ボールに合挽き肉と豆腐を混ぜておく。
3
2の中に残りの材料全てと玉ねぎを入れて混ぜる。
4
フライパンに油を引いてまず、強火で30秒。フタをして弱火で3～4分。
5
ひっくり返して同じ様にする。
真ん中を押して透明の液が出てきたらちゃんと火が通ってる証拠。
にごっていたらまだの証拠。
6
お皿に盛り付けて完成！
7

残りは冷凍してお弁当のおかずに！

コツ・ポイント

ちゃんとじっくり焼く事です。

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ちゅかもー

ちゅかもー @cook_40052559

2012/04/01 10:26に公開

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