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らっきょう酢で【たたきゴボウ】超簡単❤
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らっきょう酢で【たたきゴボウ】超簡単❤-レシピのメイン写真

らっきょう酢で【たたきゴボウ】超簡単❤

108kai10ママ
108kai10ママ @cook_40185333

作り置きに、あと一品欲しい時に❤
らっきょう酢を活用したい時に^ ^
このレシピの生い立ち
何か一品欲しいなという時の作り置き副菜ですo(^▽^)o

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材料

4人分
  • ごぼう 一本
  • らっきょう酢 200ml
  • 薄口醤油 大さじ1
  • お好みで鰹節、七味、ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうの皮を包丁の背でこそげとり、3〜5センチ大に切り、麺棒で叩き割る。
    水につけアクをぬく。水は3回くらい変える。

  2. 2

    5分くらい茹でる。

    • らっきょう酢で【たたきゴボウ】超簡単❤作り方2写真
  3. 3

    らっきょう酢と醤油をビニール袋に入れ、空気を抜き、袋をくくる。タッパーでもOK！

    • らっきょう酢で【たたきゴボウ】超簡単❤作り方3写真
  4. 4

    熱が自然に冷めれば出来上がり❤
    お好みで鰹節やゴマ、七味などをふってみてください♪

    • らっきょう酢で【たたきゴボウ】超簡単❤作り方4写真

コツ・ポイント

熱いうちに、らっきょう酢につける事で味がしみこみます。

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108kai10ママ
108kai10ママ @cook_40185333
2013/07/10 11:17に公開

このレシピのキーワード

ごぼう かつお節 ゴマ

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