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餃子のりロール
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餃子のりロール-レシピのメイン写真

餃子のりロール

おかん飯37
おかん飯37 @cook_40119616

餃子の中身をのりで 巻いてさっくり揚げてみました 
ビールのおつまみにどうぞ
このレシピの生い立ち
餃子を作った時に 皮がたりなくて 中身が余ってしまいました
冷蔵庫に巻き寿司をした後の海苔が残っていたので
餃子の具材を巻いてあげてみました
レモンをきゅっと絞って ビールのお供にどうぞ 

餃子の中身をのりで 巻いてさっくり揚げてみました 
ビールのおつまみにどうぞ
このレシピの生い立ち
餃子を作った時に 皮がたりなくて 中身が余ってしまいました
冷蔵庫に巻き寿司をした後の海苔が残っていたので
餃子の具材を巻いてあげてみました
レモンをきゅっと絞って ビールのお供にどうぞ 

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おかん飯37
おかん飯37 @cook_40119616

餃子の中身をのりで 巻いてさっくり揚げてみました 
ビールのおつまみにどうぞ
このレシピの生い立ち
餃子を作った時に 皮がたりなくて 中身が余ってしまいました
冷蔵庫に巻き寿司をした後の海苔が残っていたので
餃子の具材を巻いてあげてみました
レモンをきゅっと絞って ビールのお供にどうぞ 

餃子の中身をのりで 巻いてさっくり揚げてみました 
ビールのおつまみにどうぞ
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餃子を作った時に 皮がたりなくて 中身が余ってしまいました
冷蔵庫に巻き寿司をした後の海苔が残っていたので
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材料

3本分
  • 巻のり(全形) 3枚
  • ☆ミンチ肉 50g
  • ☆ニラ(きざんだもの) 大さじ1
  • ☆キャベツ(みじん切り) 大さじ1
  • ☆にんにくすりおろし 少々
  • ☆塩胡椒 少々
  • ☆ごま油 少々
  • ☆しその葉 1〜2枚
  • フライ用油 適量
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作り方

  1. 1

    餃子の餡を おおさじ3杯(☆の材料をあわせる)くらい用意します

  2. 2

    巻のりの上に 1の餃子の餡を薄く広げます

  3. 3

    巻寿司の要領でくるくる巻きます

  4. 4

    フライパンに油を多めに 入れ(揚げ焼きできるくらい)中火にかけます

  5. 5

    中温(170〜180度くらい)で からっとなるまで 揚げます

  6. 6

    油を切って 食べやすい大きさに切って盛りつけて下さい

    • 餃子のりロール作り方6写真

コツ・ポイント

中に巻く具材は なるべく薄く伸ばして下さい。

最後はよく切れる包丁で カットして下さい

あまりキレない包丁だと 「ぐちょぐちょ」
になりますw

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おかん飯37
おかん飯37 @cook_40119616
2013/07/15 05:52に公開
息子と娘と猫2匹のおかん業継続中おかんとして大したことは何もしてません。毎日ご飯とか弁当作るくらい・・・しかも「ワンパターンやん」「またこれ」「なにこれ?」とか言われながら「これでええねん」「これがええねん」という自己肯定感のみで生きてます。分量とか ゆるゆるですけど なんかの参考にしていただけたら・・・と思ってます。おおきにありがとうございます。
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ 大葉 海苔 ひき肉 キャベツ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18702005
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