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まんで美味しい!こんかニシンのパスタ
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まんで美味しい!こんかニシンのパスタ-レシピのメイン写真

まんで美味しい!こんかニシンのパスタ

えちゃけgirls♡
えちゃけgirls♡ @cook_40156490

輪島でよく食べられるこんかニシンがレストラン風のクリームパスタに変身!!!
このレシピの生い立ち
朝市で売られているこんかニシンを使ったパスタを作ってみたいと思い、作ってみました。

【今回使った特産品】
・こんか二シン(ニシンを塩漬けしたもの)
・エビ、イカ、ホタテ(輪島の漁師さんが採った新鮮な魚)

輪島でよく食べられるこんかニシンがレストラン風のクリームパスタに変身!!!
このレシピの生い立ち
朝市で売られているこんかニシンを使ったパスタを作ってみたいと思い、作ってみました。

【今回使った特産品】
・こんか二シン(ニシンを塩漬けしたもの)
・エビ、イカ、ホタテ(輪島の漁師さんが採った新鮮な魚)

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まんで美味しい!こんかニシンのパスタ

えちゃけgirls♡
えちゃけgirls♡ @cook_40156490

輪島でよく食べられるこんかニシンがレストラン風のクリームパスタに変身!!!
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【今回使った特産品】
・こんか二シン(ニシンを塩漬けしたもの)
・エビ、イカ、ホタテ(輪島の漁師さんが採った新鮮な魚)

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・こんか二シン(ニシンを塩漬けしたもの)
・エビ、イカ、ホタテ(輪島の漁師さんが採った新鮮な魚)

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材料

1人分
  • こんかニシン 1/4尾
  • 生クリーム 120㏄
  • 牛乳 80㏄
  • バター 20g
  • パスタ 1束
  • えび、イカ、ホタテ 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    こんかニシンの骨をとり、食べやすいサイズにほぐします。

  2. 2

    フライパンでえび、ホタテ、イカを炒めます。

  3. 3

    フライパンに生クリーム、牛乳、バターを加え、3分煮込んだら、パスタを入れ具とよく混ぜ、塩コショウを適量振りかけます。

  4. 4

    皿に盛り付け、最後にこんかニシンを和えたら…
    はい♡完成で~す!

コツ・ポイント

えびなどの魚介類はなんでもOK!
こんかニシンと一緒に季節の野菜を盛り付けるとさらに美味しいくなります!

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えちゃけgirls♡
えちゃけgirls♡ @cook_40156490
2017/01/11 05:21に公開
石川県立輪島高等学校総合学科の生徒が大好きな輪島の食材を使ったレシピを作って公開しています(o^^o)まんで美味しい!輪島の特産品をぜひ味わってみてください!
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このレシピのキーワード

パスタ イカ エビ 帆立貝 生クリーム バター 牛乳 ニシン

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