プチチョコカップケーキ クリチ&くるみ

まんまるらあて @mammaruegao
生地にもトッピングにもチョコレート!中にはクリームチーズが隠れてて、濃厚な美味しさ♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズのクッキーが美味しかったので、分量をちょっと変えて、カップケーキバージョンにしてみました。
プチチョコカップケーキ クリチ&くるみ
生地にもトッピングにもチョコレート!中にはクリームチーズが隠れてて、濃厚な美味しさ♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズのクッキーが美味しかったので、分量をちょっと変えて、カップケーキバージョンにしてみました。
作り方
- 1
ポリ袋に☆を入れて振って混ぜておく。
- 2
ガーナミルクチョコレートはトッピング用に12個割り分け、残りを適当に割って耐熱ボウルへ。
- 3
ボウルに牛乳50ccを入れ、600wのレンジでラップなしで1分加熱。その後、オーブンを180度に予熱開始!
- 4
チョコが柔らかくなっているはずなのでよく混ぜてから、残りの牛乳とオリーブ油を入れて混ぜる。(コレでほどよく冷めるハズ)
- 5
①の粉を入れ、
- 6
粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、
- 7
カップに等分にスプーンなどで入れる。
- 8
それぞれ6等分したクリームチーズを中央に刺し、
- 9
砕いたクルミを入れ、
- 10
割っておいたチョコをのせる。
- 11
180度のオーブンで15分焼く。
- 12
焼き上がりはこんな感じ。
- 13
中はこんな感じ。
- 14
ダイソーのカップを使いました。
コツ・ポイント
緩めの生地なので、カップに入れるときはゆっくりやってください。
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