にんにくはみじん切りに、豚肉と野菜などは食べやすい大きさに切る。

◎の調味料を混ぜ合わせておく。

フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。

他の野菜なども、火の通りにくいものから順に入れて炒めていく。

火が通ったら、◎の調味料を入れて絡める。

仕上げにごま油を入れてサッと混ぜ合わせたら火を止める。