ヘルシー♪ マグロと 豆腐のハンバーグ♡
331ミミイ @331_mimii_
マグロと、豆腐でヘルシーなハンバーグです！！
ダイエットにも簡単、直ぐに出来ます＾＾♪
このレシピの生い立ち
マグロでさっぱり、ヘルシーな一品にしたかったので！！
簡単に出来る、豆腐ハンバーグにしました(*^-^*)
ヘルシー♪ マグロと 豆腐のハンバーグ♡
マグロと、豆腐でヘルシーなハンバーグです！！
ダイエットにも簡単、直ぐに出来ます＾＾♪
このレシピの生い立ち
マグロでさっぱり、ヘルシーな一品にしたかったので！！
簡単に出来る、豆腐ハンバーグにしました(*^-^*)
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は、5～6枚ほどのキッチンペーパーに包んで、まな板などに押し付けて、軽く絞る。
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- 2
マグロは、ポリ袋等に入て、棒で叩いてミンチにする。
-
- 3
ボウルにハンバーグのタネの材料を入れる。
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- 4
ハンバーグのタネを、よく捏ねる。
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- 5
フライパンにサラダ油(写真はフライパン用ホイル)をひいて熱し、ハンバーグをお好みの形に成形して焼く。
-
- 6
焼き目が付いたらひっくり返し、両面に焼き目を付ける。
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- 7
蓋をして蒸し焼きにし、弱火で中まで火を通す。
-
- 8
お好みのタレでどうぞ。
写真は、玉ねぎ(ラップをかけてレンジで600w２分)のみじん切りと、ポン酢、胡麻をかけました！
-
コツ・ポイント
マグロは包丁で叩いてもOKですが、ポリ袋に入れて叩くと楽です。
マグロの繊維がある場合は、ボウルで混ぜるときに取り除くと、食感が良くなります＾＾！
タレは、ポン酢や市販のタレなど、お好みで♪
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